Datenerfassungssoftware

Digitale Lebensmittelsicherheit

Digitale Lebensmittelsicherheit

Mettler-Toledo, weltweit tätiger Anbieter von Produktinspektionslösungen, gibt die Veröffentlichung des neuen Release 2.6 seiner Datenmanagement-Software ProdX bekannt. Damit adressiert das Unternehmen Lebensmittelhersteller, die mit Digitalisierung ihre Betriebsabläufe verbessern und gleichzeitig die Lebensmittelsicherheit und Produktkonformität ihrer Erzeugnisse optimieren möchten.

ProdX ist eine auf Industrie 4.0-Prinzipien aufsetzende Datenmanagement-Software. Sie erfasst automatisch die Inspektionsdaten der Mettler-Toledo Produktinspektionssysteme und speichert diese in einem zentralen Server manipulationssicher ab. ProdX ermöglicht es damit Qualitätsmanagern, kritische Kontrollpunkte (CCPs) in Echtzeit zu überwachen; gleichzeitig unterstützt die Software eine lückenlose Dokumentation der Einhaltung lokaler und globaler regulativer Vorschriften oder kundenseitiger Vorgaben.

„Mit dem neuen Release setzen wir die Migration unserer Datenmanagement-Software ProdX hin zu einer modernen web-basierten Anwendung weiter fort“, sagt Peter Spring, Head of Product Management für das Produkt bei Mettler-Toledo Produktinspektion. „Kunden können ihre Produktinspektionslösungen in übergeordnete SCADA-, MES- oder ERP-Systeme integrieren und ihre digitale Transformation weiter vorantreiben.“ Das Update punktet darüber hinaus u.a. mit einem neu gestalteten Dashboard sowie neuen, komfortablen Berichts- und erweiterten Sicherheitsfunktionen.

Die Verbesserungen im Detail

Das neu gestaltete Dashboard ist intuitiv zu bedienen und liefert dem Bediener eine kompakte Übersicht zu Status und Performance der Produktinspektionssysteme sowie deren wichtigsten Kennzahlen und Gesamtanlageneffizienz. ProdX bietet mit Release 2.6 die Möglichkeit, automatisch Endauswertungen auszulösen – z.B. bei Schichtende – und automatisch Berichte zu generieren. Bediener können verschiedenste Zeiträume definieren und auswerten – von einzelnen Produktionsschichten bis hin zu Monatsstatistiken. ProdX liefert dem Lebensmittelhersteller damit einen wertvollen Datenbestand, der ihn in die Lage versetzt, seine Produktivität kontinuierlich zu optimieren.

ProdX unterstützt Mettler-Toledo Kontrollwaagen, Metallsuchgeräte sowie Röntgen- und visuelle Inspektionssysteme. Neu hinzugekommen mit Release 2.6 ist das visuelle Inspektionssystem V13 zur Etikettenprüfung von Flat-Pack-Produkten. Die Produktvalidierungsfunktion für Röntgeninspektionssysteme schützt vor unbeabsichtigten Set-up-Änderungen der hinterlegten Produkteinstellungen. Sowohl online als auch in den Berichten wird ausgewiesen, ob die Röntgeninspektion mit validierten Produktparametern durchgeführt wurde. Werden daran Änderungen vorgenommen, so werden diese in der Ereignisliste lückenlos protokolliert.

In bestimmten Produktionslinien – z. B. der Herstellung von Schokolade während des Abkühlens vor dem Verpacken – ist es vorteilhaft, Produkt- oder Chargenumstellungen sequenziell vorzunehmen, um die Maschinenauslastung zu optimieren. Über den ProdX Monitor kann der Bediener diese Umstellungen für jedes System individuell durchführen. Alternativ hierzu lassen sich entsprechende Produkt- oder Chargenumstellungen auch über einen OPC Server bewerkstelligen.

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